Eptinger Mineralwasser - Aus den frischen Tiefen des Basellands

von Philipp Steiner

Eptinger Mineralwasser ist laut K-Tipp das stärkste Mineralwasser der Schweiz und enthält am meisten Mineralien aller Vergleichsprodukte. Das Familienunternehmen der Mineralquellen Eptingen AG wurde 1889 gegründet und wird heute in der vierten Generation erfolgreich geführt.

'Panta rhei' bei Eptingen

Medizinalwasser aus Eptingen - Eine kurze Firmengeschichte

Seinen Ursprung fand das Eptinger Mineralwasser mit zwei Freunden, einem Koch und einem Zollbeamten. Und zwar im Jahr 1899, als Edmund Buchenhorner-Dettwiler zusammen mit seinem Schwager Ernst Singer-Buchenhorner das Bad Eptingen mit den dazugehörigen Quellenrechten erwarb.

Die Ortschaft Eptingen war bereits im 19. Jahrhundert für sein reichhaltiges und medizinisch empfohlenes Quellwasser bekannt. Der Basler Mediziner Theodor Zwinger etwa rühmte das Wasser mit dem "etwas rauchigen Geschmack unter anderem als Heilmittel für Leber-, Milz- und Nierenbeschwerden".

Später weitete das Unternehmen in der Ära der Schweizer Quellenlimonaden (1920) sein Sortiment aus und bescherte dem Land nach zwei Jahrzehnten die bekannte Grapefruitlimonade Pepita.

Mit der Zeit wurden auch die Sissacher Alpenbadquelle und die Mineralquelle Lostorf AG dem Betrieb angeeignet. Allerdings bleiben davon nur noch zweit, integriert in der Muttergesellschaft’ bestehen.

Auch heute noch ist die Mineralquelle Eptingen AG in Familienhand geblieben und wird erfolgreich in der vierten Generation von Matthias Buchenhorner geleitet. Was einst mit Medizinalwasser begann, wird in einer Schweizer Erfolgsgeschichte weitergeführt.

“Eptinger Mineralwasser stammt aus einer unterirdischen Quelle, die so tief ist, dass sie vor Verunreinigung geschützt ist. Mehrere Jahre dauert der Weg, denn das Wasser durchläuft verschiedene Gesteinsschichten, bis es in der Quelle ankommt. Eptinger ist eines der reichhaltigsten Mineralwässer der Schweiz und entspringt dem Juragebirge. Die Bohrung greift 417 Meter tief bis in die wasserführenden Muschelkalkschicht. Die Quelle liegt rund 2.000 Meter von Eptingen entfernt und befindet sich bei einer Anhöhe mitten im Waldgebiet - die Birchhöchi auf über 800 m.ü.M.”

von Eptinger

Eine der tiefsten Wasserquellen Europas

Sanfte Hügel und sonnengebadete Wiesen; die Basler Juralandschaft ist nicht nur Wanderparadies schlechthin. Auch die Wasserqualität der Umgebung ist besonders reichhaltig an Mineralien.

Insbesondere der Anteil an Calcium und Magnesium ist optimal und macht das Wasser besonders beliebt bei Sportlern und aktiven Personen. Es ergänzt natriumarme Ernährung und ist frei von Nitrat, Arsen und Uran.

Querschnitt des Juramssivs um die Birchquelle

Strenge Auflagen für natürliches Mineralwasser

Natürliches Mineralwasser unterliegt in der Schweiz übrigens der besonderen "Verordnung des EDI über Trink-, Quell- und Mineralwasser". Es muss aus einem unterirdischen Wasservorkommen stammen, besonders sorgfältig gewonnen werden, keiner Behandlung unterworfen sein und keinen Zusatz enthalten (lediglich der Kohlensäure). Zudem muss es sich unter anderem durch eine besondere geologische Herkunft und ursprüngliche Reinheit auszeichnen.

Wasser Tipps von Eptinger

Mit einem Glas starten

Trinken Sie morgens jeweils ein Glas Wasser um den Flüssigkeitsverlust der Nacht wieder auszugleichen.

Verteilen

Die empfohlene Trinkmenge von 1.5 bis 2 Liter über den Tag verteilen.

Ungesüsste Getränke

enthalten weniger Kalorien und sind zu bevorzugen. Zur Abwechslung lassen sich Fruchtsäfte mit Mineralwasser mischen.

Wasser dabeihaben

Nehmen sie eine Wasserflasche mit zur Arbeit, die bis zum Ende des Tages ausgetrunken sein soll.

Zur Mahlzeit

Trinken Sie pro Mahlzeit mindestens ein Getränk.

Keine Geduld

Durst kennt keine Verzögerung. Nicht warten bis er da ist, sondern gleich trinken.

Trink lieber Eptinger. Baselbieter Mineralwasser mit viel Magnesium und Calcium.

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